大正2年（1913年）、多賀城村（たがじょうむら）八幡（やはた）出身の初代が当時板前として勤めていた石巻の割烹 尾張屋から独立。初代の出身地を屋号にし、『鰻・割烹　八幡家』として大正二年創業。以来１００年余、受け継いだ伝統の味をご提供しています。
 
2011年3月11日の東日本大震災で北上川に程近いお店は全壊しましたが、2012年7月11日、たくさんの皆様のご支援・ご協力により営業を再開することができました。また、ご予約なしでもご利用頂けるスタンド部は、震災後の改修でお座敷部と出入口をひとつにして、一階部分にゆったりとした空間でお席を設けました。
 
料理店とは、「オーダーメイド」のお洋服を作るようなものだと思っております。マニュアルで決まったものではなく、お客様おひとりおひとりの用途にふさわしいお料理や席づくり、対応を大切に考え、居心地の良い空間を提供できるよう心を尽くして参りたいと思っております。食材だけではなく、器等でも季節の移ろいを感じて頂ければ幸いです。日本の美しい文化を伝えながら、お客様に満足して頂ける店づくりをしていきたいと思います。

当店のメニューは、昼と夜で変わりありません。
また、汁物以外のメニューはお戻しなしの「折詰」でテイクアウト可能です。

被災地石巻は視察、研修、研究などで震災前よりも海外の方が多くお見えになります。当方は、必要な事があればできる限り応じさせて頂きたいと考えますので、お気軽にご相談下さい。
お箸の他にナイフ、スプーン、フォークでもお召し上がり頂けます。全席イス・テーブル対応となっております。
その他、ベジタリアンやハラル対応も致します。
英語を話せるスタッフはおりませんので、通訳の方にご同行頂ければ幸いです。万が一の場合は、自動翻訳機があります。スタッフ一同、がんばります！
英語・フランス語・ロシア語・タイ語・中国語（繁体語・簡体語）・韓国語のメニューがあります。

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鰻割烹 八幡家

　　　　　　　　　　　　（やはたや）