仙台　天ぷら　三太郎

◆活巻海老天ぷら
まず、活巻海老（かつまきえび）とは、車エビの１０〜１５ｃｍのものをマキ（巻）と呼び、”活きのいい巻海老”で活巻海老（かつまきえび）と呼びます。
ちなみに１５ｃｍ以上を車海老、１０〜１５ｃｍのものをマキ、それ以下をサイマキ（鞘巻）と呼び、 特に大きい２０ｃｍ以上のものを大車（おおぐるま）と呼びます。
名前が生長と共に変わる為、出世エビとも言えます。冷凍のものと違い、水槽からすくい上げた活巻海老は甘みが凝縮されており、新鮮ですので頭から尻尾まで美味しく召し上がれます。基本、夜のメニューですが、”隠れメニュー”で昼のオーダーも可能です。

東京方面では多くありますが、仙台ではまだないので取り入れてみようと思いました。
「通常の会席だと少々重い」という年配の方や女性に人気です。

主に製薬会社様などからご要望の多いお弁当も好評です。もちろん、一般のお客様にも販売しております。会議、懇談会、講習会、ご家庭で、お土産に、行楽弁当に。
ご法要弁当としてもご利用ください。（前日まで要予約）

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料理長元々旅館だったものを改築し、昭和46年（1971年）に創業。
一軒家の割烹料理屋です。初代が仙台ゆかりの文学者 阿部次郎の「三太郎の日記」の大ファンだったことから店名となっております。ご接待・お祝い事におすすめの個室や、目の前で揚げたての天ぷらを召し上がれる天ぷらカウンターなどをご用意しております。

★お店のこだわり
天ぷらカウンターではこだわりの食材を使用し、代々受け継がれた三太郎オリジナルの薄い衣地と、熟練された揚げの技による自慢の天ぷらがお召し上がり頂けます。天ぷらの旨さは衣の薄さで決まります。薄いからこそ、特に魚介類など食材本来の味を堪能することができ、また年配の方でも重くなりません。

★お子様対応各種
お子様プレートやお食い初め膳ございます。
また、ベビーベットを置いた授乳室も備えておりますので、おむつ交換も心配いりません。ポータブルDVDプレイヤーも貸出致しますので、お申し付け下さい。

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東北公済病院の晩翠通りを挟んで向かい側にファミリーマートがあり、そのすぐ裏手にある。街中の喧騒な雰囲気の中、大通りから小道に入ると急に松などの樹木が茂る庭が見え、門の灯篭に「三太郎」の文字。ポッと異空間が現れる。
中に入ると入口が２つに分かれている。左に進むと木のぬくもりの明るい半円の天ぷらカウンター、真っ直ぐ進むと靴を脱いで上がり、1階はシックな感じのテーブル席や半個室の和食コーナー、2階は座敷の個室となっている。
1階天ぷらカウンター、和食コーナー、2階座敷の3つのゾーンはそれぞれ趣が異なる。
故に客層も別れるという。もともと旅館という事もあり、奥に広い館内は迷路のようにバラエティーに富んでおり、造りとして面白い。大きな窓から見える庭は座る位置によっても変化し、鮮やかな緑が気持ちを和ませてくれる。老舗と呼ばれるお店には珍しい授乳やおむつ交換スペースや可愛いお子様プレートがあることなどは子連れにやさしい。
また、自社ＨＰの刷新を始め、店内の改装・装飾など以前インテリア関係の仕事をしていたという二代目のセンスも生き、これからの三太郎の変化も楽しみだ。

2Fは完全個室。いずれも座敷に椅子・テーブルとなっております。

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お箸の他にナイフ、スプーン、フォークでもお召し上がり頂けます。
全席イス・テーブル対応となっております。
予めご連絡頂ければ英語対応スタッフを待機させておきます。

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